ASAL USUL KUE BIKA AMBON: SEJARAH DAN TRADISI

Kue Bika Ambon adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang terkenal dengan teksturnya yang berongga, kenyal, dan rasanya yang manis dengan aroma pandan yang khas. Meskipun menyandang nama "Ambon," asal usul kue ini justru tidak terkait langsung dengan kota Ambon di Maluku. Sejarahnya lebih kompleks, melibatkan perpaduan budaya, kuliner, dan kreat